Voor meer inlichtingen en bestellingen:
Magyar Unicum
Edit Jakos
Linnaeuslaan 21 Utrecht
Telefoon: 030-273 07 06
E-mail: edit@magyarunicum.nl
bel E-mail
Menukaart
Levesek
Soepen
Gulyásleves
De bekende goulashsoep met rundvlees en aardappelen
€ 6,-
Jókai bableves
Bruine bonensoep met kolbász (pittige Hongaarse worst) en crème fraîche
€ 6,-
Tojásleves
Een bijzondere eiersoep
€ 6,-
Töltött palancsinták
Gevulde flensjes
Hortobágyi palacsinta
Twee flensjes gevuld met kippenragout in een romige paprikasaus
€ 7,50
Palacsinta a magam módján
Twee flensjes gevuld met gehakt in een zachte tomaten-paprikasaus
€ 7,50
Gombás palacsinta
Twee flensjes gevuld met champignons in een romige saus
€ 7,50
Gombafalatok
Warme champignongerechten
Töltött gomba
Gegratineerde portobello gevuld met geitenkaas en hazelnoten
€ 6,50
Rántott gombafejek tartármártással
Gepaneerde champignons met tartaarsaus
€ 6,50
Gomba pongyolában
Shi-take in bladerdeeg
€ 6,50
Saláták
Salades
Uborkasaláta
Hongaarse komkommersalade met een vleugje knoflook, eventueel met extra crème fraîche
€ 5,-
Rukolasaláta mediterrán módra
Rucolasalade met pijnboompitten, zongedroogde tomaten en feta
€ 5,-
Vegyes saláta
Gemengde salade met tomaten, paprika en uien
€ 5,-
Húsételek
Vleesgerechten
Brassói aprópecsenye
Een heerlijke Hongaarse schotel met reepjes varkensvlees en pikante aardappelblokjes in een tomaten-knoflooksaus
€ 17,50
Szűzérmék Jancsi módra
Een eigen specialiteit: reepjes varkensvlees in een romige saus met oesterzwammen, magere spekjes, sjalotjes en crème fraîche, afgeblust met cognac
€ 17,50
Marhahús Alsónémedi módra
Familierecept: mals rundvlees gestoofd met tomaten, paprika en spekjes, afgemaakt met crème fraîche
€ 15,-
Marhapörkölt
Hongaarse rundvleesgoulash
€ 15,-
Szárnyasok
Kipgerechten
Töltött csirkemell
Gevulde kipfilet met salami en (blauwe) kaas of met salami en gedroogde pruimen
€ 12,50
Paprikás csirke
Goulash van kipfilet
€ 12,50
Káposztás ételek
Zuurkoolgerechten (van oktober t/m april - voor 2 personen)
Rakott káposzta
Ovenschotel met zuurkool, rijst, gehakt en Hongaarse worst
€ 12,50
Székely gulyás
Zuurkool met goulash
€ 12,50
Egytálételek
Eenpansgerechten
Rakott krumpli
Een heerlijke aardappelschotel met eieren, ham, Hongaarse worst en uien, gegratineerd
€ 12,50
Lecsó
Lekkere stoofschotel met paprika, tomaten, uien, Hongaarse worst en rijst
€ 12,50
Töltött paprika
Twee paprika's gevuld met gehakt en rijst in tomatensaus
€ 12,50
Vegetáriánus ételek
Vegetarische gerechten
Sajtos pillangótál
Vlinderpastaschotel met 3 soorten kaas, paprika en champignons, gegratineerd
€ 12,50
Rakott krumpli
Aardappelschotel met eieren, kaas, uien, paprika en champignons
€ 12,50
Gombapörkölt
Goulash van champignons
€ 12,50
Desszertek és sütemények
Nagerechten en gebak
Diós palacsinta
Twee flensjes gevuld met een mengsel van walnoten, notenlikeur en rozijnen. Eventueel met notenijs.
€ 6,50
Gundel palacsinta
Twee flensjes gevuld met walnoten, rozijnen, overgoten met chocoladesaus en cognac
€ 6,50
Csokoládés jégkrém
Familierecept: een heerlijk ijsdessert met een vleugje likeur
€ 6,50
Diós sütemény Erzsi módra
Ons inmiddels zeer populaire walnotengebak
€ 6,50
Tiramisu Edit módra
Een eigen variatie op de Italiaanse tiramisu met witte chocolade en chocoladelikeur
€ 6,50
Citromos desszert
Eigen specialiteit met limoncello
€ 6,50
Túrós palacsinta
Twee flensjes gevuld met kwark en rozijnen
€ 6,50
Magyar italok
Hongaarse dranken
Barackpálinka (mézes)
Abrikozenbrandewijn (met honing)
€ 3,50
Hubertus
Kruidenlikeur
€ 3,50
Unicum
Kruidenbitter
€ 3,50
Lellei Pinot Gris
Balatonlelle, witte wijn
€ 3,- / € 15,-
Lellei Merlot
Balatonlelle, rode wijn
€ 3,- / € 15,-
Cabernet Sauvignon
Balatonboglár, rode wijn
€ 4,- / € 17,50