Menukaart

Gulyásleves
De bekende goulashsoep met rundvlees en aardappelen
€ 7,50

Jókai bableves
Bruine bonensoep met kolbász (pittige Hongaarse worst) en crème fraîche
€ 7,50

Tojásleves
Een bijzondere eiersoep
€ 7,50

Hortobágyi palacsinta
Twee flensjes gevuld met kippenragout in een romige paprikasaus
€ 7,50

Palacsinta a magam módján
Twee flensjes gevuld met gehakt in een zachte tomaten-paprikasaus
€ 7,50

Gombás palacsinta
Twee flensjes gevuld met champignons in een romige saus
€ 7,50

Rántott gombafejek tartármártással
Gepaneerde champignons met tartaarsaus
€ 7,50

Uborkasaláta
Hongaarse komkommersalade met een vleugje knoflook, eventueel met extra crème fraîche
€ 5,-

Rukolasaláta mediterrán módra
Rucolasalade met pijnboompitten, zongedroogde tomaten en feta
€ 5,-

Vegyes saláta
Gemengde salade met tomaten, paprika en uien
€ 5,-

Brassói aprópecsenye
Een heerlijke Hongaarse schotel met reepjes varkensvlees en pikante aardappelblokjes in een tomaten-knoflooksaus
€ 17,50

Marhahús Alsónémedi módra
Familierecept: mals rundvlees gestoofd met tomaten, paprika en spekjes, afgemaakt met crème fraîche
€ 17,50

Marhapörkölt
Hongaarse rundvleesgoulash
€ 17,50

Paprikás csirke
Goulash van kipfilet
€ 15,-

Székely gulyás
Zuurkool met goulash
€ 15,-

Rakott krumpli
Een heerlijke aardappelschotel met eieren, ham, Hongaarse worst en uien, gegratineerd
€ 15,-

Lecsó
Lekkere stoofschotel met paprika, tomaten, uien, Hongaarse worst en rijst
€ 15,-

Töltött paprika
Twee paprika's gevuld met gehakt en rijst in tomatensaus
€ 15,-

Sajtos pillangótál
Vlinderpastaschotel met 3 soorten kaas, paprika en champignons, gegratineerd
€ 15,-

Rakott krumpli
Aardappelschotel met eieren, kaas, uien, paprika en champignons
€ 15,-

Gombapörkölt
Goulash van champignons
€ 15,-

Diós palacsinta
Twee flensjes gevuld met een mengsel van walnoten, notenlikeur en rozijnen. Eventueel met notenijs.
€ 7,-

Túrós palacsinta
Twee flensjes gevuld met kwark en rozijnen
€ 7,-

Gundel palacsinta
Twee flensjes gevuld met walnoten, rozijnen, overgoten met chocoladesaus en cognac
€ 7,-

Csokoládés jégkrém
Familierecept: een heerlijk ijsdessert met een vleugje likeur
€ 7,-

Diós sütemény Erzsi módra
Ons inmiddels zeer populaire walnotengebak
€ 7,-

Tiramisu Edit módra
Een eigen variatie op de Italiaanse tiramisu met witte chocolade en chocoladelikeur
€ 7,-

Barackpálinka (mézes)
Abrikozenbrandewijn (met honing)
€ 3,50

Unicum
Kruidenbitter
€ 3,50

Lellei Pinot Gris
Balatonlelle, witte wijn
€ 3,- / € 15,-

Cabernet Sauvignon
Balatonboglár, rode wijn
€ 4,- / € 17,50